『ジビエをもっと身近に！食べやすく！』
ジビクルでは猟師自らが鹿を捕獲し、解体・加工までを一貫して行い、新鮮なお肉をより質の良い状態のままに様々な加工品を製造・販売しています。
人気商品の元祖ジビクル「鹿ちゃん焼き」は、みそ・しょう油等で甘じょっぱく味付けした鹿肉を、お好きな野菜と一緒に香ばしく焼いて食べる簡単料理です。どなたでも美味しく食べやすいよう心を込めて作っています。岐阜の新たなソウルフードとして、ぜひ一度お試しください。
ジビクル商品は、加工場横の「料理屋・くるみ」でお召し上がりいただけます。
〒509-9232 岐阜県中津川市坂下131-13
営業時間：17:00〜21:00
営業日：金・土・日
駐車場：あり（無料）
クレジットカード・電子マネー利用不可
